Médico y economista francés de la escuela fisiócrata.
Nació el 4 de junio de 1694 en Meré. A los 16 años se volvió aprendiz de cirujano, fue a estudiar en París y se convirtió en maestro-cirujano. En 1744 se graduó como doctor en medicina y mudó al palacio de Versalles, sirviendo al Rey Luis XV, quien lo estimaba mucho. Sin tomar par en las intrigas de la corte, François se dedicó a estudios de economía.
Alrededor de 1750 conoció a Jacques C. M. V. de Gournay, con quien formó los Fisiócratas. Su trabajo en economía se agrupa en dos volúmenes de principios de economía, siendo la tabla económica (1758) su trabajo más conocido ya que es, posiblemente, el primer intento de explicar la economía analítica y es una de las primeras contribuciones significativas al pensamiento económico.
Murió el 16 de diciembre de 1774 en Versalles.
